到2050年,全球将有七成的人(🕋)居住在(zài )都市,城市(shì )必须供养(yǎng )70亿人口(kǒu )。如(rú )果用传统的土(tǔ )壤耕作(zuò )(📿),还需(⏬)要增加一(yī )(🌗)整(🏇)个(gè )巴(📼)西的耕作面积,才有可能养得活这(🕯)么多(🙍)的人,但是(🛹)高楼林立的城市里,哪里生得出这么多土地呢?如果(🤯)城(chéng )市能(néng )够盖出摩天大楼,有可能(🌚)盖(gài )起(🚨)摩天农(nóng )场吗?为(💱)了解决城市粮(liáng )食(shí )(🥔)供(gòng )应的(de )问题(🔝),垂直农场应运(yùn )而生。
城市垂(🥫)直农(nóng )场把水平的农场(chǎng ),改造成种满植物的摩(mó )天(🚴)大楼(🤖),用营养液代(dài )(🤘)替土(tǔ )(❕)壤,用LED灯取(🛎)代阳光,这些彷(páng )佛(fó )(🏻)科(kē )幻小说的情节(jiē ),在各领域(🚶)专家(jiā )的(de )努力下(🔈),正一步(🎥)步成(chéng )(🈺)真。垂直农法在密(mì )(🔤)闭的(de )空间种(zhǒng )植(zhí )(👵)农(nóng )作物,压(🍽)缩(🏃)了空(kōng )间(🚲),让效益(yì )极大化,除了节约土地(dì ),也(yě )节约用(🎐)水量,用(yòng )水仅是传统(🚻)土壤(rǎng )(🔪)种植的十(⏺)分(👩)之一。可(❓)以(📬)楼上种菜,楼下卖菜的(🏸)垂直农场,也(🔮)大大缩短(🔬)了(🍯)食物里(lǐ )程,减少(shǎo )食物长(👼)途(tú )运送(⛅)的(de )资源(💨)浪费。
(📯) 垂(chuí )直农场(chǎng )发想(🗒)者的本(🌒)意,是(shì )解决(jué )全人(🍈)类的问(wèn )题(tí ),然而这种耕作(🍏)方法现阶(jiē )段仍有个无法克服的致命瓶颈,就是生产成本太高,目(🔰)前只能(🌸)为(📳)少数阶(jiē )(🧔)级服务(❗),奢侈品(pǐn )是无法(fǎ )养活全(quán )世界的(de )。全(quán )(🦀)球人(➿)口最多的城市,有四(🍆)分之三分布在亚洲,这些(🛒)亚洲的大都市,无不全力支持(🌥)垂直农场的(🤬)发(fā )(🚖)展,因为比起其(🥡)它地(dì )方(fāng ),他们分(fèn )秒必(bì )争。
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